La première mention de cette abbaye, située dans le hameau de Graufthal, remonte du 12e siècle dans les chartes. On estime ainsi sa campagne principale de construction au début de ce siècle. Son couvent est placé sous la protection du martyr Saint-Gandolphe et sert à l’époque d’hospice. Cependant, l’abbaye est dévastée lors des Guerres de Religions en 1525 et finit par être sécularisée en 1551. Depuis lors, elle ne fut jamais reconstruite, et nous pouvons admirer ses vestiges, toujours présents sur l’emplacement de sa première fondation. L’édifice, réduit ainsi à des vestiges, fait l’objet d’une inscription au titre des monuments historiques depuis 1984.